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La Levadura Roja de Arroz es un producto obtenido a partir de la levadura llamada Monascus purpureus, que crece sobre el arroz.La Levadura Roja del Arroz presenta como principios activos unas sustancias llamadas monacolinas, entre las que destaca, por sus beneficios para nuestro organismo, la monacolina K.
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Project co-financed by the European Social Fund Asturias 2014/2020, within the Consolidation operation Ticket Empresarial 2016